Phản ứng xà phòng hóa chất béo — Lớp 12

Công thức cần nhớ

x Đại lượng / ký hiệu2 Số² Số mũ+ − = Phép tính / quan hệ

(RCOO)₃C₃H₅+3NaOH → 3RCOONa+C₃H₅(OH)₃

Ý nghĩa các ký hiệu

R

Điện trở hoặc bán kính — Theo điều kiện áp dụng

Điều kiện áp dụng

• Đun nóng trong dung dịch kiềm.

Kiến thức liên quan cùng lớp và môn

• Công thức chung ester đơn chức
• Công thức phân tử ester no đơn chức mạch hở
• Công thức chung chất béo
• Phản ứng thủy phân ester trong acid
• Phản ứng xà phòng hóa ester
• Công thức phân tử glucose